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Santorini O.P.A.P. Assyrtiko Barrique 2015

Santorini O.P.A.P. Assyrtiko Barrique 2015
Sigalas

Der berühmte Weißwein des Inselarchipels Santorini in den südlichen Kykladen, hier in der vollen, kraftvollen Barrique-Version mit feinen Eichen- und Vanillenoten im Bouquet. Am Gaumen ausdrucksvoll, dicht, kräftig mit gutem Fruchtschmelz, dabei mit der typischen Assyrtiko-Frische ausgestattet. Sehr lang!

Artikel-Nr.: 1185

 

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  • Jahrgang 2015
  • Weinart Weißwein
  • Geschmack trocken
  • Anbauregion Santorini
  • Rebsorte(n) 100% Assyrtiko
  • Ausbau 5 Monate in französischen Barriques
  • Trinktemperatur 10-12° C
  • Verschluss Naturkorken
  • Alkoholgehalt 14,5% Vol.
  • Weitere Angaben Enthält Sulfite
 
Sigalas

Baxes, Oia Santorini
PC 84702
Griechenland

Paris Sigalas gehört der neuen Generation der Weinmacher von Santorini an. 1990 gründete er seine Weinkellerei nördlich der Insel bei Oia. Seit 1994 gehört sein Weingut zum europäischen Programm für biologischen Anbau D.E.O. Er ist der Meinung, dass der vulkanische Boden (trocken und wasserarm) und das Mikroklima der Insel mit einem milden und trockenen Winter und frischem Sommer zum ökologischen Anbau bestens geeignet ist. Er baut auf 10 Hektar die edlen Rebsorten Assyrtiko, Athiri und Aidani an.

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