Karadimos
Vissa (BIO) 2018 — Karadimos
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Xinomavro
Region: Attika-Euböa
Weingut: Karadimos
Jahrgang: 2018
Inhalt: 750ml
Rebsorte: Xinomavro
Region: Attika-Euböa
Weingut: Karadimos
Jahrgang: 2018
Inhalt: 750ml
Artikelnr.SW1015
WeingutKaradimos
Alkoholgehalt14,0 % vol
Weinprofil
Rebsorte
Xinomavro 100%
Typ
Trockener Rotwein (Bio-zertifiziert)
Appellation
Zentralgriechenland, Fthiotida
Alkohol
13,5%
Speiseempfehlung
Wild, geschmortes Fleisch, reife Hartkäse, Pilzgerichte
Verkostungsnotiz
“Helles Rubinrot. Sortentypische Aromen mit roten Früchten, Gewürznoten und feiner Tanninstruktur. Ausgeprägte Säure und Komplexität, die der Xinomavro-Rebsorte eigen ist.”
Weinberg
Bio-Bergweinberg auf den Hängen des Knimida, Teil der archäologischen Stätte Vissa (namensgebend für den Wein), Megaplatanos/Atalanti, 400 m Höhe, kalkig-lehmige Böden
Vinifikation
Handwerkliche Weinbereitung nach biologischen Prinzipien. Xinomavro-Trauben aus dem historischen Vissa-Weinberg. Biologischer Anbau seit 1998.
