Lafazanis
Geometria Agiorgitiko 2024 — Lafazanis
Rebsorte: Agiorgitiko
Region: Peloponnes
Weingut: Lafazanis
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Agiorgitiko
Typ
Rotwein, trocken
Appellation
g.g.A. Peloponnes (PGI Peloponnese)
Alkohol
12,5%
Analytische Daten
Speiseempfehlung
Hackbällchen in Tomatensauce, Rührei mit Tomate, Schweinekotelett, Spaghetti mit getrockneten Tomaten
Verkostungsnotiz
“Mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Erdbeere, Kirsche, Pflaume, Sauerkirsche, Zimt und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mittlerer Körper mit mittlerer Säure und sanften Tanninen, saftige rote Früchte mit Noten von Veilchen, Butterscotch und Zimt. Guter Körper, weiche und runde Tannine mit aussergewöhnlichem Finish.”
Weinberg
Ausgewählte Weinberge in Nemea, Korinthien, 250–400 m Höhe
Vinifikation
24-stündige Kaltmazeration, 6-tägige Maischegärung bei 18°C, kein Barrique-Ausbau. Kryoextraktion und kurze Mazeration.
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