Chardonnay Marmarias 2025 — Tselepos

Chardonnay Marmarias von Domaine Tselepos. 100% Chardonnay aus der Lage Marmarias, Arkadien (PGI), 750m Höhe. Lehmboden mit Kalkstein. Burgundische Vinifikation: Gärung beginnt im Edelstahl, wird in großen burgundischen Eichenfässern vollendet. 4–5 Monate Ausbau auf der Feinhefe. 15.000 Flaschen. Komplexes Bouquet mit Aromen von Aprikose, Nektarine und Ananas. Reichhaltig und ausgewogen am Gaumen. Lagerfähig 3–5+ Jahre. Passt zu fettem Fisch, Räucherlachs, Lachs-Ceviche, Hummer.