Roots
Rakomelo — Roots (700ml)
23,00 €
32,86 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Weingut: Roots
Inhalt: 700ml
Alkohol: 28%
Weinprofil
Rebsorte
Griechischer Raki (Traubendestillat), kretischer Thymian-Honig aus Mani, Gewürze
Typ
Spirituose (Rakomelo-Likör)
Appellation
Lesbos / Kreta / Peloponnes, Griechenland
Alkohol
24%
Speiseempfehlung
Warm oder kalt, als Heilmittel, zu Desserts, nach dem Essen als Digestif
Verkostungsnotiz
“Klar, kupfernes Bernstein. Aroma von Honig, Rosinen und Nelke mit mildem Zimt. Zimt ausgeprägt am honiggesüßten Gaumen mit subtiler wärmender Nelke. Nachhaltiger Abgang von Zimt und Nelke. Subtile Orangenschale und Vanillenoten.”
Weinberg
Roots Premium Spirits, Lesbos. Thymian-Honig aus der Region Mani, Südpeloponnes (höchste Qualität Griechenlands). Familientradition seit 1850.
Vinifikation
Raki mit Honig und geheimem Gewürzmix (inkl. Zimt) vermischt. Reifung in Eichenfässern, wo sich die Aromen verbinden und vertiefen. Basiert auf einem Rezept aus dem 14. Jahrhundert, von Mönchen auf dem Berg Athos.
