Chatzigeorgiou
Moskato Limnos 2023 — Chatzigeorgiou (500ml)
Rebsorte: Muskat (Fassgereift)
Region: Limnos
Weingut: Chatzigeorgiou
Jahrgang: 2023
Inhalt: 500ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Muskat von Alexandria
Typ
Suess, Dessertwein
Appellation
PDO Muscat von Lemnos
Alkohol
15%
Analytische Daten
Speiseempfehlung
Desserts, Blauschimmelkaese, Obstkuchen, Creme brulee, Trockenobst
Verkostungsnotiz
“In der Nase intensiv parfuemierte Noten von Mango, Ananas und gelbem Pfirsich, erfrischt durch zitrische Anklange von Bergamotte und Orangenbluete. Am Gaumen umhuellend, voll und suess, doch am Abgang durch eine angenehme Saeure erfrischt.”
Weinberg
7 Hektar in hugeliger Lage auf 150-200 m Hoehe, gepragt von alten vulkanischen Boeden, sehr reich an Mineralstoffen.
Vinifikation
Handlese mit Selektion der besten Trauben im Weinberg. Sonnentrocknung zur Konzentration von Aromen und Zucker. Nach der Pressung gaert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Mehrere Monate Stahlreifung vor der Abfuellung.
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