Zwischen den Meteora-Kl\u00f6stern Thessaliens und dem Gierkeplatz in Berlin-Charlottenburg liegen \u00fcber 2.000 Kilometer \u2014 und eine Geschichte, die 1997 begann. In jenem Fr\u00fchjahr er\u00f6ffnete Christos Tziolis die Weinhandlung CAVA in der Schustehrusstra\u00dfe 20, vis-\u00e0-vis der Luisenkirche. Sein Ziel: den Berlinern die Vielfalt und Qualit\u00e4t des modernen griechischen Weins n\u00e4herzubringen \u2014 jenseits von Retsina und Urlaubserinnerungen.
Was als Ein-Mann-Mission begann, ist heute Berlins einzige Fachhandlung f\u00fcr griechischen Wein. Unter der F\u00fchrung von Manolis Saxonis, der das Haus von Christos Tziolis \u00fcbernommen hat, umfasst das Sortiment heute \u00fcber 310 Weine von 32 Weing\u00fctern aus 13 Weinregionen Griechenlands \u2014 von Thrakien im Norden bis Kreta im S\u00fcden. Jede einzelne Flasche wird direkt vom Erzeuger importiert, ohne Zwischenh\u00e4ndler, ohne Umwege.
Was uns auszeichnet
Warum CAVA?
Eigenimporte seit 1997
Wir kaufen nicht \u00fcber Gro\u00dfh\u00e4ndler oder Distributoren ein. Seit der Gr\u00fcndung pflegt CAVA direkte Beziehungen zu jedem einzelnen Weingut. Christos Tziolis bereiste jahrzehntelang die Weinberge Griechenlands, verkostete Fass f\u00fcr Fass und w\u00e4hlte pers\u00f6nlich aus. Diese Tradition setzt Manolis Saxonis fort. Das Ergebnis: Weine, die Sie in keinem Supermarkt und kaum einer anderen Weinhandlung Deutschlands finden.
Pers\u00f6nliche Beratung
CAVA ist keine Lagerhalle mit Selbstbedienung. Wenn Sie unser Gesch\u00e4ft am Gierkeplatz betreten, erwartet Sie eine pers\u00f6nliche Beratung, die auf Ihre Vorlieben eingeht. Ob Sie einen mineralischen Wei\u00dfwein f\u00fcr den Sommerabend suchen, einen kr\u00e4ftigen Roten zum Lammbraten oder ein ausgefallenes Geschenk \u2014 wir finden gemeinsam den richtigen Wein.
Weinbund Berlin
CAVA ist Mitglied im Weinbund Berlin \u2014 dem Zusammenschluss der besten Weinhandlungen der Hauptstadt. Als einziges Mitglied mit Spezialisierung auf griechischen Wein nimmt CAVA eine besondere Stellung ein. Die Mitgliedschaft steht f\u00fcr h\u00f6chste Qualit\u00e4t, Fachkompetenz und eine kuratierte Auswahl, die weit \u00fcber das Standardsortiment hinausgeht.
13 Weinregionen Griechenlands
Von Thrakien und Makedonien im Norden \u00fcber den Peloponnes und die \u00c4g\u00e4ischen Inseln bis nach Kreta deckt unser Sortiment die gesamte Bandbreite der griechischen Weinlandschaft ab. Jede Region hat ihr eigenes Terroir, ihre eigenen Rebsorten, ihre eigene Handschrift. Bei CAVA erleben Sie diese Vielfalt an einem einzigen Ort.
Autochthone Rebsorten
Griechenland ist die Wiege des europ\u00e4ischen Weinbaus und Heimat Hunderter einzigartiger autochthoner Rebsorten. Bei CAVA finden Sie die bedeutendsten von ihnen: Assyrtiko aus Santorini \u2014 mineralisch, vulkanisch, unverwechselbar. Xinomavro aus Naoussa \u2014 oft als \u201egriechischer Nebbiolo\u201c bezeichnet, strukturiert und lagerf\u00e4hig. Agiorgitiko aus Nemea \u2014 samtig, fruchtbetont, vielseitig. Moschofilero aus Mantinia \u2014 aromatisch und erfrischend. Malagouzia \u2014 lange verschollen, wiederentdeckt, heute einer der aufregendsten Wei\u00dfweine des Mittelmeerraums.
Unser Sortiment
Was Sie bei uns finden
Wei\u00dfweine
Entdecken Sie die ganze Vielfalt griechischer Wei\u00dfweine: Assyrtiko aus Santorini mit seiner vulkanischen Mineralit\u00e4t, den aromatischen Moschofilero aus Mantinia, die wiederentdeckte Malagouzia, den eleganten Vidiano aus Kreta und die kr\u00e4ftige Robola aus Kefalonia. Ob als Aperitif, zu Fisch und Meeresfr\u00fcchten oder als eigenst\u00e4ndiger Genuss \u2014 unsere Wei\u00dfweine \u00fcberraschen mit Tiefe und Charakter.
Rotweine
Xinomavro aus Naoussa, oft verglichen mit Barolo und Burgunder, zeigt das enorme Reifepotenzial griechischer Rotweine. Agiorgitiko aus Nemea besticht durch samtweiche Frucht und mediterrane W\u00e4rme. Mavrodaphne bietet sowohl trockene als auch s\u00fc\u00dfe Interpretationen voller Komplexit\u00e4t. Dazu f\u00fchren wir Cuvees und internationale Sorten, die in griechischem Terroir eine ganz eigene Pers\u00f6nlichkeit entwickeln.
Ros\u00e9, Schaumwein & Dessertweine
Unsere Ros\u00e9weine aus Xinomavro und Agiorgitiko bieten weit mehr als Sommerfr\u00f6hlichkeit \u2014 sie sind eigenst\u00e4ndig, komplex und gastronomietauglich. Griechische Schaumweine \u00fcberraschen mit feiner Perlage und regionalem Charakter. Und der legend\u00e4re Vinsanto aus Santorini \u2014 nicht zu verwechseln mit dem toskanischen Vin Santo \u2014 geh\u00f6rt zu den gro\u00dfen Dessertweinen der Welt: karamellig, komplex, unvergesslich.
Spirituosen
Neben Wein f\u00fchren wir ausgew\u00e4hlte griechische Spirituosen: Tsipouro aus Thessalien und Makedonien \u2014 der griechische Grappa, rein und ungefiltert. Ouzo in handwerklicher Qualit\u00e4t, fernab der Massenproduktion. Mastiha, der einzigartige Mastixlik\u00f6r von der Insel Chios. Und Metaxa f\u00fcr Kenner, die den Klassiker neu entdecken m\u00f6chten.
Griechische Delikatessen
Erg\u00e4nzend zu unserem Weinsortiment bieten wir ausgew\u00e4hlte Delikatessen: erstklassiges Oliven\u00f6l extra vergine aus Kalamata und Kreta, traditionellen griechischen K\u00e4se und Honig aus Bergregionen. Perfekt als Begleitung zu unseren Weinen oder als Geschenk f\u00fcr Griechenland-Liebhaber.
Besuchen Sie uns
Unser Ladengesch\u00e4ft am Gierkeplatz
Die Weinhandlung CAVA befindet sich in der Schustehrusstra\u00dfe 20, 10585 Berlin-Charlottenburg \u2014 direkt am Gierkeplatz, vis-\u00e0-vis der historischen Luisenkirche. Das Gesch\u00e4ft liegt in einer der sch\u00f6nsten Ecken Charlottenburgs, umgeben von Caf\u00e9s, Antiquariaten und dem Wochenmarkt auf dem Karl-August-Platz.
Treten Sie ein und lassen Sie sich Zeit. Statt anonymer Regale erwartet Sie eine kuratierte Auswahl, bei der jeder Wein seine Geschichte erz\u00e4hlt. Manolis Saxonis und sein Team beraten Sie gern \u2014 ob Sie griechischen Wein zum ersten Mal entdecken oder gezielt nach einer bestimmten Lage oder einem bestimmten Jahrgang suchen.
Adresse
Weinhandlung CAVA
Schustehrusstra\u00dfe 20
10585 Berlin-Charlottenburg
\u00d6ffnungszeiten
Mo\u2013Fr: 11:00\u201319:00 Uhr
Sa: 10:00\u201316:00 Uhr
So: geschlossen
Kontakt
Telefon: 030-34 20 368
E-Mail: cava@symposio.com
Anfahrt
U7 Richard-Wagner-Platz (5 Min. Fu\u00dfweg)
Bus M45 / 309 Gierkeplatz
Gastronomie
Berliner Restaurants mit CAVA-Weinen
Zahlreiche Berliner Restaurants vertrauen auf die Weine von CAVA. Ob authentische griechische K\u00fcche oder kreative mediterrane Fusionk\u00fcche \u2014 unsere Weine begleiten G\u00e4ste in den besten H\u00e4usern der Stadt. Zu unseren Partnern geh\u00f6ren unter anderem:
Cassambalis \u00b7 Mylos \u00b7 Taverna Ambrosios \u00b7 Pratirio \u00b7 Mandragoras und weitere.
Jedes dieser Restaurants hat CAVA-Weine auf der Karte, weil es die gleiche \u00dcberzeugung teilt: Griechischer Wein verdient einen Platz neben den besten Weinen der Welt. Fragen Sie beim n\u00e4chsten Restaurantbesuch gezielt nach Weinen von CAVA \u2014 Ihr Gastgeber wird Ihnen gern Auskunft geben.
Erlebnisse
Weinverkostungen in Berlin
Griechischen Wein kann man beschreiben \u2014 oder man kann ihn erleben. Bei CAVA haben Sie regelm\u00e4\u00dfig Gelegenheit, genau das zu tun. Unsere monatlichen Weinverkostungen f\u00fchren Sie durch ausgew\u00e4hlte Regionen und Rebsorten, begleitet von fachkundigen Erl\u00e4uterungen und passenden Meze.
Besondere Highlights sind unsere Winzer-Abende, bei denen griechische Produzenten pers\u00f6nlich nach Berlin kommen und ihre Weine vorstellen. An Samstagen sind Sie auch ohne Anmeldung herzlich willkommen, bei uns im Gesch\u00e4ft zu probieren und sich beraten zu lassen.
Ob Einsteiger oder Kenner, ob allein, zu zweit oder als Gruppe \u2014 unsere Verkostungen bieten f\u00fcr jedes Niveau den richtigen Rahmen. Reservierungen nehmen wir telefonisch, per E-Mail oder \u00fcber unsere Website entgegen.
Online bestellen
Versand und Lieferung
Sie m\u00f6chten griechischen Wein bequem nach Hause bestellt bekommen? In unserem Online-Shop finden Sie unser gesamtes Sortiment \u2014 sicher verpackt und bruchgesch\u00fctzt versendet.
Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 \u20ac. Ab einem Bestellwert von 150 \u20ac liefern wir versandkostenfrei. F\u00fcr Bestellungen innerhalb Berlins, die bis 14:00 Uhr eingehen, bieten wir eine taggleiche Lieferung an. Dar\u00fcber hinaus versenden wir auch nach \u00d6sterreich und in die Schweiz.
Selbstverst\u00e4ndlich k\u00f6nnen Sie auch online bestellen und Ihre Weine direkt bei uns im Gesch\u00e4ft am Gierkeplatz abholen \u2014 ohne Versandkosten. Sprechen Sie uns bei der Bestellung einfach an.
H\u00e4ufige Fragen
Fragen & Antworten
Wo finde ich den besten griechischen Wein in Berlin?
Die Weinhandlung CAVA am Gierkeplatz in Berlin-Charlottenburg ist seit 1997 Berlins einzige Fachhandlung für griechischen Wein. Mit über 310 Weinen von 32 Weingütern aus 13 Regionen Griechenlands bietet CAVA das größte Sortiment der Stadt — von Assyrtiko aus Santorini bis Xinomavro aus Naoussa.
Welche Bezirke beliefern Sie?
Wir liefern in ganz Berlin — bei Bestellungen bis 14:00 Uhr sogar am selben Tag. Darüber hinaus versenden wir in den gesamten DACH-Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz). Ab 150 € Bestellwert ist der Versand innerhalb Deutschlands kostenfrei.
Was unterscheidet CAVA von anderen Weinhandlungen?
CAVA importiert seit 1997 direkt von den Weingütern — ohne Zwischenhändler. Christos Tziolis und Manolis Saxonis pflegen persönliche Beziehungen zu jedem einzelnen Winzer. Als einziges griechisches Mitglied im Weinbund Berlin gehört CAVA zum erlesenen Kreis der besten Weinhändler der Hauptstadt.
Welche Bezahlmethoden akzeptieren Sie?
Sie können bei uns bar, mit EC-Karte, Kreditkarte (Visa, Mastercard, Amex), PayPal, SEPA-Lastschrift oder per Überweisung bezahlen — sowohl im Ladengeschäft als auch im Online-Shop.
Wie lange ist CAVA schon in Berlin?
CAVA wurde im April 1997 von Christos Tziolis in Berlin-Charlottenburg eröffnet. Seitdem ist die Weinhandlung am Gierkeplatz die erste Adresse für griechischen Wein in der deutschen Hauptstadt.
Was ist der Weinbund Berlin?
Der Weinbund Berlin ist ein Zusammenschluss der besten Weinhandlungen Berlins. Jedes Mitglied steht für herausragende Qualität, fachkundige Beratung und eine persönliche Auswahl. CAVA ist das einzige Mitglied mit Spezialisierung auf griechischen Wein.
Berlins erste Adresse f\u00fcr griechischen Wein
Besuchen Sie uns am Gierkeplatz in Charlottenburg oder entdecken Sie unser Sortiment online. Seit 1997 bringen wir die besten Weine Griechenlands nach Berlin.
Schustehrusstra\u00dfe 20 \u00b7 10585 Berlin \u00b7 030-34 20 368