Pavlidis

Thema (Rot) 2024 — Pavlidis

Name: Thema (Rot) 2024 — Pavlidis
Brand: Pavlidis
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock

18,50 €

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Syrah-Agiorgitiko
Region: Makedonien
Weingut: Pavlidis
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml

Artikelnr.SW1126

WeingutPavlidis

Alkoholgehalt14,5 % vol

Weine Rotweine Weingut Pavlidis Weine aus Makedonien Rotweine

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Weinprofil

Rebsorte

Syrah, Agiorgitiko

Typ

Trocken, Rotwein

Appellation

g.g.A. Drama (PGI Drama)

Alkohol

14.5%

Speiseempfehlung

Fleischgerichte mit pikanten Saucen, Wild und gelbe Kaesesorten. Karaffe empfohlen. Serviertemperatur: 17-18°C.

Verkostungsnotiz

“Verfuehrerische purpurrote Farbe. Komplexes Bouquet aus Aromen von Marmelade, Pflaume, Noten von Karamell-Butter und Kaffee, abgerundet durch ein dezentes Gewuerz-Fondament. Am Gaumen ausgewogene Harmonie von Alkohol, Saeure und Tanninen mit Volumen. Im langen Nachhall dominieren ueberreife Fruechte und Zimt.”

Weinberg

Privatbesitz-Weinberge in Kokkinogeia und Perichora, Drama.

Vinifikation

Nachtlese bei optimaler Reife. Sorgfaeltige Extraktion in vor- und nachgaerigem Stadium. Der Saft wird mit Hilfe der Schwerkraft in Eichenfaesser uebergefuehrt und reift dort 12 Monate. Weitere 8-10 Monate Flaschenreifung.