Gerovassiliou
Ktima Gerovassiliou (Rot) 2021 — Gerovassiliou
Rebsorte: Merlot-Syrah
Region: Makedonien
Weingut: Gerovassiliou
Jahrgang: 2021
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Syrah, Merlot, Limnio
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
g.g.A. Epanomi (PGI Epanomi), Makedonien, Griechenland
Alkohol
14,0%
Speiseempfehlung
Schweinefleisch, gegrilltes rotes Fleisch, gebratene Gefluegelgerichte, Wild mit roten Saucen, reife Kaesesorten.
Verkostungsnotiz
“Leuchtend rubinrote Farbe mit einem komplexen Bouquet von Gewuerzen und reifen dunklen Fruechten (Pflaume, Kirsche u.a.). Am Gaumen sanfte Tannine, verstaerkt durch eine Fuelle von Fruchtintensitaet. Nachhaltiger Abgang mit einer Wiederholung der Gewuerznoten.”
Weinberg
Weingut Ktima Gerovassiliou, Epanomi. Bio- und vegan-zertifiziert.
Vinifikation
Klassische Rotweinbereitung mit anschliessender Reifung fuer ca. ein Jahr in franzoesischen Eichenfaessern.
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