Merkouri
Kalisto 2023 — Merkouri
13,00 €
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Rebsorte: Assyrtiko-Refosco
Region: Peloponnes
Weingut: Merkouri
Jahrgang: 2023
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
80% Assyrtiko, 20% Robola
Typ
Trocken, Weisswein
Appellation
PGI Peloponnes
Alkohol
13%
Speiseempfehlung
Gegrillter oder pochierter Fisch, Garnelen-Scampi, gebratene Jakobsmuscheln, Feta oder Ziegenkaese, Spanakopita, gegrillter Oktopus, Calamari, griechischer Salat
Verkostungsnotiz
“Ausgepraegt mineralisch mit feuchtem Stein, durchzogen von lebhaften Aromen von Zitrusfruechten wie Zedrat, frischer Zitrone und Grapefruitschale. Am Gaumen mittelkoerpig mit Aromen von Birne, Quitte und weissem Nektarine, getragen von spritziger Orangenschalenazitaet. Die Salzigkeit bietet eine feine Balance und traegt zu einem anhaltenden, frischen Abgang mit frisch geschnittenen Kraeutern und weissen Bluetenoten bei.”
Weinberg
Gutseigene Weinberge im Peloponnes, Griechenland.
Vinifikation
Vinifizierung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Kurze Reifung auf der Feinhefe fuer zusaetzliche Komplexitaet.
