Gaia
Thalassitis Santorini 2024 — Gaia
46,00 €
61,33 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Peloponnes
Weingut: Gaia
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Assyrtiko
Typ
Trocken, Weisswein
Appellation
Geschuetzte Ursprungsbezeichnung (g.U.) Santorini
Alkohol
13,0%
Speiseempfehlung
Meeresfruechtegerichte, Fisch, Schalentiere. Bei 10°C in breitem Dekanter servieren.
Verkostungsnotiz
“Mineralisch, komplex, mit lebhafter Saeure und erfrischender Frische. Vulkanischer Charakter des Terroirs in jedem Schluck spuerbar.”
Weinberg
Ausschliesslich aus den Weinbergen von Episkopi, Akrotiri und Pyrgos, Santorini. Reben fast 80 Jahre alt. Ertraege max. 25 hl/ha. Vulkanischer Bimsstein-Boden.
Vinifikation
Reiner Ausdruck des Assyrtiko. Edelstahl-Gaerung. Das einzigartige Terroir und die Sorte in Kombination mit einem spezifischen Weinbereitungsstil erzeugen einen seltenen, kostbaren und einzigartigen Wein.
