Kechris
Retsina Kechribari 2024 — Kechris
8,50 €
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Rebsorte: Roditis
Region: Makedonien
Weingut: Kechris
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Roditis 100%
Typ
Retsina, Weißwein, trocken
Appellation
Retsina – Traditionelle Bezeichnung; Region Amyndeo, Goumenissa und ausgewählte Weinberge in Makedonien
Alkohol
11,5%
Analytische Daten
Verkostungsnotiz
“Typisches Bouquet des Roditis mit Zitrus und gelben Blüten, ergänzt durch Harznoten von Lavendel, Rosmarin, Kiefer und Zitrone. Birne, grüner Apfel und Melone mit Anklängen von Limette, Chios-Mastix und frischem Kiefernharz. Am Gaumen frisch und balsamisch mit schönem Körper.”
Weinberg
Amyndeo, Goumenissa, Makedonien
Vinifikation
Typische Weißweinbereitung in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur, Zugabe einer kleinen Menge frischer Kiefernharze höchster Qualität während der alkoholischen Gärung. Harz wird am Ende des Prozesses entfernt. 1–2 Jahre Reifung. Verfügbar in 500 ml und 750 ml.
