Strofilia
White Dot 2024 — Strofilia
6,50 €
8,67 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Moschofilero-Savatiano
Region: Attika-Euböa
Weingut: Strofilia
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Moschofilero (80%), Malagousia (20%)
Typ
Weißwein, trocken
Appellation
g.g.A. Peloponnes
Alkohol
12,5%
Speiseempfehlung
Perfekter Aperitif, vielseitiger Essensbegleiter: griechischer Salat, Meeresfrüchte, Tzatziki, leichte Sommervorspeisen
Verkostungsnotiz
“Blassgelb mit grünen Reflexen. Knackige, mittelstarke Nase mit Birne und grünem Apfel im Vordergrund, Rose und weißem Pfeffer im Hintergrund. Leichter Körper mit kühlem, pfeffrigem Geschmack. Aromen von Nachtkerze und Rosenblättern, umrahmt von Zitrus- und Tropenfruchtnoten. Kühler, eleganter Geschmack und langer Nachgeschmack.”
Vinifikation
Sorgfältige Auslese im Weinberg und im Weingut. Getrennte Vinifizierung jeder Sorte. Sanfte Pressung der Trauben, Gärung bei niedrigen Temperaturen. Anschließend Kontakt mit der Feinhefe für einige Wochen.
