
Strofilia
Crossroads 2020 — Strofilia
Rebsorte: Agiorgitiko
Region: Attika-Euböa
Weingut: Strofilia
Jahrgang: 2020
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Agiorgitiko, Syrah
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
PGI Peloponnes
Alkohol
13,5%
Speiseempfehlung
Roetliche Gerichte (Schmorgerichte), gereifter Kaese, Aufschnitt
Verkostungsnotiz
“Dunkle, karminrote Farbe. Aromen von reifen roten Fruechten mit Noten von Eukalyptus, Vanille und dunkler Schokolade. Vollmundig und komplex am Gaumen mit weichen Tanninen und ausgewogener Saeure.”
Weinberg
Asprokampos-Weinberg auf dem Stymfalia-Plateau, Hoehe ca. 800 m. Tiefe, tonhaltige, alkalische Boeden.
Vinifikation
Sorgfaeltige Selektion der Trauben. Gemischte Vinifizierung von Agiorgitiko und Syrah. 8 Monate Reifung in franzoesischem Eichenholz.
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