Strofilia
Galari (Rot) 2017 — Strofilia
21,50 €
28,67 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Agiorgitiko-Petit Verdot-Tannat
Region: Attika-Euböa
Weingut: Strofilia
Jahrgang: 2017
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Agiorgitiko, Petit Verdot, Tannat
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
PDO Nemea / PGI Peloponnes
Alkohol
14,5%
Speiseempfehlung
Kraeftiges Rindfleisch, Wildschwein, gereifter Hartkaese, dunkle Schokoladengerichte
Verkostungsnotiz
“Tiefe rot-karminrote Farbe, beeindruckende Nase mit hoher Intensitaet und Konzentration. Perfekte Reife schwarzer Fruechte, Sauerkirschen, Kraeuter, Tinte und Malz. Aromen von Vanille, Nelke, Sandelholz und aromatischen Kraeutern. Am Gaumen voll, ausgewogen und aromatisch mit reifen Tanninen und Saeure, die Vitalitaet und hervorragende Entwicklungsfaehigkeit versprechen. Intensiver, anhaltender Nachgeschmack.”
Weinberg
Charismatischer Weinberg im Tal des antiken Nemea, suedoestlich ausgerichtet, niedrige bis mittlere Fruchtbarkeit. LYRA-Erziehungssystem fuer laengere Sonnenexposition. Niedrige Pflanzdichte, 2003 gepflanzt.
Vinifikation
Vorgaerungskaltextraktion im Traubenmark. Alkoholische Gaerung mit selektierten Hefen und Extraktion bei mittleren Temperaturen. Reifung in neuen und gebrauchten franzoesischen Eichenbarriques (225 l). Unfiltriert abgefuellt.
