Strofilia
Mountain Fish 2024 — Strofilia
6,90 €
9,20 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Agiorgitiko
Region: Attika-Euböa
Weingut: Strofilia
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Agiorgitiko
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
PGI Peloponnes
Alkohol
13,5%
Speiseempfehlung
Gegrilltes Fleisch, leichte rote Saucen, Pizza, Briam, Spaghetti Bolognese, oelige Speisen, Leber
Verkostungsnotiz
“Helles Purpur mit violetten Reflexen. Aromen von reifen roten Fruechten, besonders Wildkirsche und Sauerkirsche, umrahmt von Nelken- und Vanillegewuerzen. Samtiger, aromatischer Geschmack mit guter Saeure und Struktur sowie einem langen, fruchtigen Nachgeschmack.”
Weinberg
Asprokampos auf dem Stymfalia-Plateau, tiefe, tonhaltige, alkalische Boeden. Ertraege max. 900 kg/Stremma. Ernte Ende September. Benannt nach den Bergfischen im Bach an den Weinbergen.
Vinifikation
Anfaengliche Kaltmazeration bei 12 Grad C, dann Gaerung bei 23 Grad C fuer lebhafte Farbe und starken aromatischen Charakter. Kein Holzausbau - lebendig und intensiv.
