Gentilini
Notes (Rot) 2021 — Gentilini
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Agiorgitiko-Mavrodafni
Region: Ionische Inseln
Weingut: Gentilini
Jahrgang: 2021
Inhalt: 750ml
Rebsorte: Agiorgitiko-Mavrodafni
Region: Ionische Inseln
Weingut: Gentilini
Jahrgang: 2021
Inhalt: 750ml
Artikelnr.SW1035
WeingutGentilini
Alkoholgehalt13,0 % vol
Weinprofil
Rebsorte
80% Agiorgitiko, 20% Mavrodaphne von Kefalonia
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
Agiorgitiko aus der PDO-Zone Nemea, Peloponnes; Mavrodaphne von gutseigenen Weinbergen auf Kefalonia
Alkohol
13%
Analytische Daten
Restzucker2,3 g/l
Gesamtsäure6,0 g/l Weinsaeure
pH-Wert3,50
Speiseempfehlung
Fleisch, Gefluegel, Grillgerichte, Kaese, Pasta
Verkostungsnotiz
“Fruchtig und komplex mit Sauerkirsch- und wuerzigen Aromen, samtigen Tanninen und langem Nachgeschmack. Anklange von Vanille und Mokka.”
Weinberg
Agiorgitiko aus der PDO-Zone Nemea im Peloponnes. Mavrodaphne von Gutsweinbergen auf Kefalonia mit Kalksteinboden.
Vinifikation
Gaerung in Edelstahltanks. Anschliessend Cuvee und 12 Monate Reifung in amerikanischen und franzoesischen Eichenbarriques.
