Moraitis
Meltemi (Weiss) 2024 — Moraitis
Rebsorte: Monemvasia-Assyrtiko
Region: Paros
Weingut: Moraitis
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
50% Monemvassia, 50% Assyrtiko
Typ
Trocken, Weisswein
Appellation
PGI Kykladen
Alkohol
12,5%
Speiseempfehlung
Fisch, Meeresfruechte, Austern
Verkostungsnotiz
“Blasses Weissgelb mit gruenen Reflexen. Intensive Aromen von weissen Blueten und Zitrus, ausgewogen mit fruchtigem Geschmack und frischem Abgang. Blumen-, Exotikfrucht- und Zitrusaromen, reich und harmonisch am Gaumen mit erfrischender Saeure.”
Weinberg
Gutseigene Weinberge auf Paros im Zentrum der Kykladen. Monemvassia- und Assyrtiko-Trauben werden in der dritten Augustwoche gelesen.
Vinifikation
Gemeinsame Pressung der Trauben, alkoholische Gaerung in Edelstahltanks fuer 10 Tage. Kurze Reifung auf der Feinhefe.
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