Moraitis
Paros (Rot) 2022 — Moraitis
19,00 €
25,33 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Mantilaria-Monemvasia
Region: Paros
Weingut: Moraitis
Jahrgang: 2022
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
75% Mandilaria, 25% Monemvassia
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
PDO Paros
Alkohol
13%
Speiseempfehlung
Gegrilltes Fleisch, kraeftige Pasta, reife Kaesesorten
Verkostungsnotiz
“Helles Rubinrot mit lebhaften Granatreflexen. Schokoladenummantelte Schwarzkirsche und Kirscharomen mit Noten von reifer Pflaume und Vanille. Am Gaumen reich, geschmeidig und rund mit pfeffrigem Nachgeschmack.”
Weinberg
Selektierte ertragsarme Weinberge auf Paros. Biologisch zertifiziert. Mandilaria gedeiht auf armen, felsigen Tonboeden mit Sand.
Vinifikation
Co-Fermentation der tiefrot faerbenden Mandilaria und der weissen, aromatischen Monemvassia. In der Mischung gleicht die weisse Monemvassia die Rauheit der Mandilaria aus und fuegt Aromen hinzu.
