Strofilia
Tabouri 2021 — Strofilia
17,90 €
23,87 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Cabernet Franc
Region: Attika-Euböa
Weingut: Strofilia
Jahrgang: 2021
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Cabernet Franc
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
PGI Peloponnes (Rare Earths Serie)
Alkohol
14%
Speiseempfehlung
Gegrilltes Fleisch, kraeftige Eintopfgerichte, gereifter Kaese
Verkostungsnotiz
“Dunkle Purpurfarbe mit violetten Reflexen. Aromen von reifen roten Fruechten, Vanille, starke Toene von gruener Paprika und aromatischen Kraeutern wie Basilikum. Am Gaumen rund, ausgewogen und aromatisch mit beeindruckendem Blumenaroma. Der Nachgeschmack - gestuetzt von ausgezeichneter Tanninqualitaet - ist langanhaltend.”
Weinberg
Asprokampos auf dem Stymfalia-Plateau, Nemea-Region. Einzellage Tabouri.
Vinifikation
Kurze Vorgaerungskaltextraktion, alkoholische Gaerung mit selektierten Hefen und Extraktion bei max. 25 Grad C. 12 Monate Reifung in franzoesischen Eichenbarriques (225 l). Unfiltriert abgefuellt.
