Biblia Chora
Biblia Chora (Rot) 2022 — Biblia Chora
20,50 €
27,33 € / Liter · inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Rebsorte: Cabernet Sauvignon-Merlot
Region: Makedonien
Weingut: Biblia Chora
Jahrgang: 2022
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko
Typ
Trocken, Rotwein
Appellation
g.g.A. Pangeon (PGI Pangeon)
Alkohol
14%
Speiseempfehlung
Rotes und gegrilltes Fleisch, herzhafte Ofengerichte, Aufschnitt und Weichkaese.
Verkostungsnotiz
“Tiefes Purpur bis schwarzrote Farbe. Aromen von reifen roten Fruechten, Schwarzer Johannisbeere und suesser Schokolade, kombiniert mit Nuancen von Vanille, Zedernholz und Gewuerzen. Am Gaumen expansiv mit einem Rueckgrat aus samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.”
Weinberg
Biologisch bewirtschafteter Weinberg am Pangeon.
Vinifikation
Konventionelle Rotweinbereitung mit verlaengerter Mazeration nach der Gaerung. Malolaktische Gaerung. 12 Monate Reifung in franzoesischen Eichenfaessern.
