Biblia Chora
Biblia Chora (Rosé) 2024 — Biblia Chora
17,00 €
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Rebsorte: Syrah
Region: Makedonien
Weingut: Biblia Chora
Jahrgang: 2024
Inhalt: 750ml
Weinprofil
Rebsorte
100% Syrah
Typ
Trocken, Rosewein
Appellation
g.g.A. Pangeon (PGI Pangeon)
Alkohol
13,0%
Speiseempfehlung
Schalentiere, Garnelen, Meeresfruechtepasta, sautiertes Gemuese und Aufschnitt.
Verkostungsnotiz
“Klare Granatapfelfarbe. Leicht wuerzige Nase mit intensiven Aromen von Sommerfruechten, insbesondere Erdbeere, Sauerkirsche und Blaubeere. Hervorragende Struktur, kuehle Saeure kombiniert mit fruchtigem Charakter, opulente Textur und lebhaftes Finish.”
Weinberg
Trauben aus dem kuehlsten Teil des Weinguts, der ausschliesslich fuer die Rose-Herstellung reserviert ist. Biologischer Anbau.
Vinifikation
Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Der Most wird in Edelstahltanks bei 18°C vergoren.
