Meze-Pairing · 3 Flaschen
Lamm-Meze – Kleftiko, Paidakia, Stifado
Lammfleisch ist das Herz der griechischen Küche – und es braucht starke Rotweinpartner. Dieses 3er ist für den klassischen griechischen Lammabend konzipiert: Kleftiko (langsam gegart), Paidakia (Lammkoteletts vom Grill) und Stifado (Schmorragout mit Zwiebeln und Lorbeer). Alpha Estate Xinomavro für die Struktur zum Kleftiko, Kir-Yianni Naoussa für die Frische zu den Paidakia und Skouras Megas Oinos für die Tiefe zum Stifado. Manolis sagt: „Das ist Griechenland auf dem Tisch."
Im Set enthalten
Xinomavro
Frisch und strukturiert – ideal zu gegrillten Paidakia
Xinomavro
Tannine und Säure schneiden durch das Fett des Kleftiko
Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko
Körper und Wärme für das schwere Stifado-Schmorragout
Set-Preis
58,00 €
3 Flaschen · inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Speiseempfehlung
Passt zu Kleftiko, Paidakia, Stifado, Moussaka und gegrilltem Lammfleisch jeder Art.
Passende Anlässe
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