Skouras

George Skouras hat in Argolis, dem Peloponnes, ein Weingut aufgebaut, das Agiorgitiko mit internationaler Handschrift interpretiert – ohne dabei griechisch aufzuhören. Der Megas Oenos ist sein bekanntester Wein: ein Blend aus Agiorgitiko und Cabernet Sauvignon, der zeigt, wie internationale Rebsorten griechisches Terroir verstärken können, anstatt es zu verwischen. Der Labyrinth, ein reinsortiger Agiorgitiko, hat dunklere Frucht, mehr Struktur, mehr Erde. Skouras arbeitet mit modernem Keller und klassischer Weinbergarbeit – das Ergebnis ist eine Verlässlichkeit, die man bei kleineren Produzenten nicht immer findet. Seine Weine sind zugänglich und tiefgründig zugleich: Man kann sie jung trinken, aber sie lohnen Geduld. Bei CAVA haben wir Skouras als verlässlichen Einstieg in Nemea-Rotweine für Kunden, die sicher gehen wollen, ohne dabei langweilig zu sein.

— Agiorgitiko aus Nemea mit internationaler Finesse – zugänglich, strukturiert, verlässlich tiefgründig.